Ден седемнадесети 22.05 ( вторник )


Белтъци


Днес менюто за белтъчния ден беше следното:
Закуска: две ябълки

Обяд: Пилешко месо със зеленчуци
Необходими продукти:
3 пилешки бутчета
5-6 гъби
2 чушки
10-15 маслини
50 гр австрийско сирене
червен пипер
сол
Начен на приготвяне:
В подсолена вода сложете пилето да ври. През това време си нарежете продуктите. Гъбите на филйки

Чушките на лентички

И маслините на четири

Когато пилето е сварено, аз не го варих до разпадане, ами беше малко жилаво, но се делеше от кокала, го обескостете и нарежете на парченца.

В тиган задушете гъбите, добавете пилето, подправете със сол и червен пипер. След няколко минути когато гъбите са готови добавете маслините и чушките. Оставете още малко на котлана при постоянно разбъркване. Сервирайте докато е топло.

Аз му сложих отгоре малко австрийско сирене, със същия успех може да му сложите и кашкавал:

И така това беше обяда!
Вечерята беше салата с кисело мляко и зеленчуци
Необходими продукти:
Половин кофичка кисело мляко
Половин салата Айсберг
2 чушки
10 доматчета чери
10-15 маслини
сол
Начин на приготвяне:
Нарежете маслините, салатата Айсберг, чери доматите и чушките и ги осолете.

Солта се слага преди млякото за да могат да се овкусят зеленчуците, защото после и да солите няма да постигнете същия ефект, а ще сложите много повече сол.
Добавете киселото мляко и разбъркайте

Приятен апетит!
Това беше от днешния слънчев ден!