Шеста четворка

Ето, че стигнах до шестия поред цикъл!

Белтъчен ден ( Ден двадесет и първи )
За закуска нямаше време и пих на крак едно кафе.
За обяд запретнах ръкави и приготвих баница, знам, че тя не е позволена, но аз така или иначе смесвам видовете белтъци, та се реших. Ето и рецептата:
Необходими продукти:
листи за баница 1 опаковка ( моята беше 250гр )
сирене 200 гр
кисело мляко 2/3 кофичка
яйца 3бр
сода за пиене 200мл
олио за намазване на тавата;
Намазах тавата с олио. Половин лист е с размера на тавата ми. И така наредих четири листа ( или два цели листа ) и върху тях натрошено сирене. След това пак листи, но вече слагах по три, и отгоре пак сирене, така редих докато по привършат корите. Редих и накрая за отгоре ми останаха четири листа.

 Наредената баница нарязах на парчета с помощта на нож за сирене. Този нож ми е любим, справя се с всичко, което се реже трудно с обикновения нож. В купа разбивам три яйца и към тях прибавям киселото мляко. С тази смес заливам нарязаната баница и веднага изсипвам содата отгоре. С помощта на нож помагам на сместа да слезе надолу между листите. Разклащам малко и тавата. Баницата се пече на 200 градуса за около 40-50 минути.

Ето и готовата баница

За вечеря правих аспержи с бекон. Видяхме аспержи в магазина, доста добре изглеждаха и реших да направя. Става много лесно и бързо. Измивате аспержите и отгоре се навива бекона. Пече се в загрята фурна на 200 градуса за около 15 минути.

Ден на варива ( Ден двадесет и втори )
За закуска хапнах ябълки.
За обяд имах хапнах сърмите, които правих, не помня кога. Бях ги консервирала и сега си ги доизядох.
За вечеря си направих грах със зеле. Това ястие също става много бързо.
Необходимите продукти са:
зеле - 3/4 малка лилава зелка
грах 1 консерва
сол
олио
Нарязах зелето, както си го режа за салата. В тиган загрях една с.л. олио и добавих зелето. Когато поомекна зелето добавих грахът и сол на вкус. Яденето стана след още няколко минути.

Въглехидратен ден ( Ден двадесет и трети )
За закуска хапнах два банана, с кафето.
За обяд си направих спагети с моркови и тиквички. Този цикъл все бързи рецепти съм избрала, какво да се прави.
Необходими продукти:
спагети 1/3 от пакета
два моркова по-големи
две малки тиквички
сол
риган
олио

Първо нарязах морковите и тиквичките. Сложих тигана на котлона с една-две с.л. олио. Добавих зеленчуците и непрекъснато разбърквах докато морковите по омекнаха. Трябва да останат хрупкави но да не хрупат като суровия морков. Добавих подправките и свалих от котлона. След това сварих спагетите, отцедих ги. Сложих отново зеленчуците на котлона и добавих към тях спагетите. При непрекъснато разбъркване, след около 2 минути ги махнах от котлона и сервирах.

За вечеря имаше сладкиш с ябълки, мммммм вкусен беше. Забърках го предната вечер. С моя никакъв готварски опит се получи нещо което съм яла едно време в детството.
Необходими продукти:
брашно 3ч.ч.
ябълки 5 бр средно големи
захар 1 ч.ч.
олио 3/4 ч.ч.
бакпулвер 3 ч.л.
канела 1 ч.л.
ванилия 1/2 ч.л.
орехи 50гр
Първо се нарязват, обелват и настъргват ябълките. Готовите ябьлки се объркват със захарта и така престояват 1 час. В купа се смесват всички други продукти и се добавят ябълките. Разбърква се добре сместа и се изсипва в намазнена и набрашнена тава. Пече се около 40-50 минути на 180 градуса.
Един съвет: сложете сладкиша в по - голяма тава да стане по тънък, за да може да се изпече, моя не успя да се изпече в средата, отвътре хубаво, а отгоре беше готов. Ако го бях пекла още отгоре щеше да е препечен.

Плодов ден ( Ден двадесет и четвърти )
За закуска грозде, за обяд плодова салата от една круша, един банан, малко грозде и една ябълка. За вечеря грейпфрут.

Четвърта четворка

Белтъчен ден ( Ден тринадесет )
За закуска хапнах грозде с обичайното кафе.
За обяд си направих шункови рулца със зеленчуци. Използвах четири парчета шунка. За плънката ми бяха необходими един домат, една чушка, половин краставица, три-четири лъжици кисело мляко, две-три лъжици майонеза и малко сол. Зеленчуците ги нарязах на кубчета и ги смесих, добавих киселото мляко и майонезата. Разбърках ги добре и добавих солта. Всеки може да си подправи плънката с каквито подправки иска. Пропуснах да ви напиша, че аз добавих и малко копър. Накрая сложих по лъжица и половина на всяко парче шунка и завих. Остана ми една трета от плънката, така че тази доза е за около шест парчета шунка, може и повече ако слагате по една лъжица плънка.

 За вечеря решихме да хапнем навън. Намерихме си едно заведение, където правят много вкусни крилца. Аз по принцип обичам да си ги хапвам без маринати. В това заведение ги правят с някакъв сос, много прилича на кетчуп. В Англия доста хапват от този сос BBQ             ( барбекю ), който обаче на мен хич не ми харесва. Както и да е тези крила явно не са с този сос защото на мен ми харесват доста.

Ден на варива ( Ден четиринадесет )
Този ден закуската беше две ябълки с кафе.
За обяд си направих ориз със зеленчуци. Необходимите продукти са  глава лук, една чаша ориз, по една консерва грах и царевица, сол на вкус. Приготвих го по следния начин: нарязах лука на филийки и го запържих в малко олио. Когато лука стана готов прибавих измития ориз, запържих ги още малко и добавих три чаши вода. Както всички знаят, но все пак да спомена, на една чаша ориз се слагат три чаши вода. Когато ориза пое повечето вода прибавих царевицата и грахът. Овкусих със сол. Когато ориза пое и останалата вода свалих от котлона. Това е моята рецепта за ориз.
За вечеря хапнах останалата част от ориза.

Въглехидратен ден ( Ден петнадесет )
За закуска хапнах малко ягоди и едно кафе.
За обяд реших да направя питка. Това беше първия път в който правя питка и малко ме беше страх, но запретнах ръкави и започнах. Необходимите продукти са: брашно, яйца, мая, сол, захар, олио, краве масло. На снимката по долу съм написала количествата.

Започнах като разтворих сухата мая в 200мл вода с една лъжичка захар. Докато маята се активира пресях брашното. В купа сложих две чаши от брашното и солта. Към тях добавих разтворената мая и яйцата. От яйцата отделих единия жълтък за по - късно. Забърках смес, подобна на каша и оставих да втасва 30 минути. Към готовата смес добавих олиото и омесих меко тесто. След това го разделих на две и разточих в правоъгълна форма. Намазах разточеното тесто с масло и навих на руло. След това нарязах на парчета с дължина около 3-4 см и с кръглата страна ги подредих в тавата, която бях намазала с олио и отгоре посипана с брашно. Така нареденото тесто оставих да втасва още един час. След това пекох на 200 градуса за около 40 минути.

Вечерята беше сладка. Намерих рецепта за сладкиш с кафе и реших да го пробвам. Това са необходимите продукти: брашно, бакпулвер, сода бикарбонат, какао, кафе, ванилия, захар, олио, прясно и кисело мляко. Начина на приготвяне е следния: В купа смесих сухите съставки брашно, бакпулвер, сода бикарбонат, какао, захар и ванилията. След това при непрекъснато разбъркване добавих в олиото, киселото мляко, прясното мляко и кафето. Бърках докато се хомогенизира сместа. Явно бях сложила повече от течните продукти и реших, че сместа има нужда от още брашно и затова добавих още. Когато сместа беше готова я изсипах в намазнена и набрашнена тавичка. Пекох около 40 минути на 180 градуса. За всеки случай проверявайте с клечка за зъби за готовността на сладкиша. След като изстина го сиропирах. Реших да не слагам  глазура отгоре.

Плодов ден ( Ден шестнадесет )
Започнах с ябълка и кафе, после хапнах нещо като плодова салата, три моркова и накрая грейпфрут.
Ето идея за плодова салата:

Ден десети 15.05 ( вторник )


Варива


Закуска: две круши
Обяд: ориз с грах и царевца
Вечерята беше наполовина обяда
Ориз с грах и царевица

Необходими продукти:
Грах- 1 консерва
Царевица - 1 консерва
Ориз - 1 ч.ч.
Лук - 1 малка глава
Сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
Измийте ориза, нарежете лука и сложете в една тавичка. Добавете граха и царевицата, овкусете. Добавете около 2-3ч.ч. вода. Печете около 40мин на загрята фурна.

Ден шести 11.05 ( петък )


Варива

Закуската беше някакъв плод, не помня вече
Обяд: направих си картофи с гъби и царевица

Необходими продукти:
Картофи 4-5бр
Грах с моркови един буркан
Малка консерва царевица
Гъби 10бр.
Начин на приготвяне:
Нарежете продуктите и изсипете в тавичка, добавете подправки на вкус и вода, почти да покрие продуктите. Печете около 40-50мин.

Следобедна закуска изядох една малка консерва церевица
Вечерята беше наполовина обяда
Водата е задължителна!
Хапнах и малко пълнозърнест хляб на обяд и вечеря! Не прекалявайте с хляба, на мен ми е малко слабост и затова си хапвам, ако можете без него ще е супер!

Ден втори 7.05 ( понеделник )


Варива
Менюто за ден на варива беше следното:
Закуска: две ябълки
Обяд: картофи с грах и една филийка хляб

Необходими продукти:
Картофи 4-5бр
Грах с моркови един буркан
Домати консерва 1бр
Начин на приготвяне:
Сложете граха, морковите, нарязаните картофи и доматите, които са нарязани на ситно. Добавете подправки на вкус. Варете 5мин, след това изсипете в тава и печете около 40мин

След обедна закуска: Не можах да издържа, понеже излязохме и си хапнах един пълнен картоф с боб. Комбинацията е нормална за Англия!
Вечеря: Същата като обяда но наполовина.